Pommier 'Granny Smith'

MALUS DOMESTICA 'GRANNY SMITH'

Variété assez vigoureuse, très productive, à mise à fruits rapide et régulière.

Gros fruits vert brillant à lenticelles blancs.

Chair blanche, croquante, ferme, juteuse, rafraichissante et très acidulées.

Récolte en novembre.

Ce pommier n'est pas autofertile, il lui faut à proximité des variétés comme, 'Golden déliciuos', 'Idared', 'melrose'.

Utilisation, table, compote, pâtisserie.

Il aprrécie un sol d'acide à neutre ou calcaire, riche et léger, drainé.

Plante mellifère.